Michelin csillagos éttermek a világ minden tájáról

Outerlands > San Francisco

Outerlands > San Francisco

outerlands1.jpgA Külső Sunset ködös tengerparti közösség lakói számára ez az édes hely ideális néhány óra lógásra. A restaurált fa-dominálta dekor berendezés tökéletesen hangulatos, és a nap minden órájában vonzza a látogatókat egy finom reggelitől az esti long drinkig. A barátságos személyzet, a jó, helyileg pörkölt kávé és a szépen berendezett és felszerelt bár, a változatos sörök listájája mind-mind elméyíti a chill out érzést. Kérjen egy frissen sült péksüteményt, például a kávés sült kekszet, vagy sült krumplit és mázas fánkot; Rágja bele magát szép csendben egy hatalmas szendvicsbe fekete szem borsópürével, zöld paradicsommal és rántott sonkás szeletekkel. Miután a nap lenyugszik Ocean Beach felett, ambiciózusabb vacsora menükből válogathat, mint a füstölt csirkemell, paradicsom panzanellával és szénsavas garnélával.

 

Outerlands > San Francisco Tovább
Koi Palace > San Francisco

Koi Palace > San Francisco

koi-palace1.jpgA Koi Palace a tengerpart egyik legkedveltebb ebéd-helyszínének tekinthető. A Koi Palace-ban továbbra is komoly várakozásokra kell felkészülni, az ott fogyszatani vágyóknak (hétvégén, és hétköznap ebédidőben mindenképpen). Az étkezőrész kialakítása egy lépéssel versenytársak előtt jár, a sekély asztalok, a magas mennyezetek és asztalok közötti sekély koi tavak teljesen egyedivé teszik azt. A nagyszámú ide látogató kínai-amerikai családok befogadására tökéletesen alkalmasak a hatalmas asztalok. Jönnek is, hogy együtt elfogyasszák a tárcsákon tökéletesre sütött, füstös sós pörkölt süldő malacot ragadós rizs tészta tekercsekkel, garnélával, leöntve szezámolajjal, és leszórva darált gyömbérrel. A menüben található még lótuszlevél rákos rizzsel, szárított kagyló és sült sertés, valamint nagy fazekas jázmin tea. Tartogasson helyet a desszerteknek is, mint a bolyhos mandulafazék, párolt zsemle és a pelyhes, karamellizált piskóta.

Koi Palace > San Francisco Tovább
Pastificio San Lorenzo > Róma

Pastificio San Lorenzo > Róma

pastificio_san_lorenzo.jpgEnnek a modern étteremnek a neve nemzetközi életérzést sugall mégis tradicionális. Az étterem egy régi ipari épületben ütött tanyát, amelyben régebben egy tésztagyár működött. Később a művészek központjává vált - a San Lorenzo egyetemi körzet közepén -, és megőrizte ezt a élénk környezetet, annak ellenére, hogy távol van a város főbb idegenforgalmi helyeitől. Az étel nem okoz csalódást a regionális ízek és a modern hatások érdekes keverékével.

Pastificio San Lorenzo > Róma Tovább
L'enfant terrible > Varsó

L'enfant terrible > Varsó

l_enfant_terrible.jpgEnnek a kellemes rusztikus étteremnek egy autodidakta szakács a tulajdonosa, aki naponta 40 kilométert utazik, hogy összevásárolja a napi szükséges összetevőket. A hangulat kellemes, az ételek modernek és jól tálaltak, a kovászos kenyér fantasztikus.

Michal Brys séf úgy néz ki, mintha csak egy rock koncertről jött volna, de az ételek kikísérletezésénél is hasonló hangulatunk lehet: próbáljon ki egy menüt, amely a legfrissebb trükkökkel és technikákkal készül, helyi termékek alkalmazásával.

A kóstoló menü (hat fogás 219PLN-ért) egy ragyogó betekintést nyújt egy olyan szakács elméjébe, aki szereti a kísérleteket és a határok feszegetését. 

L'enfant terrible > Varsó Tovább
Jin Jin > Szöul

Jin Jin > Szöul

jinjin.jpgWang Yook Sung séf nemrég nyitotta meg új helyét Szöulban, a robbanásszerűen fejlődő, népszerű kínai Jin Jin étteremlánc harmadik tagjaként. Az étterem éhes vásárlóit atipikus kínai menüvel vonzza be; senki ne várja, hogy mindenütt jajangmyeont vagy jjambongot. 17:00-tól kezdődő nyitva tartás azt jelenti, hogy csak a tömegek vacsoráztatása volt a cél. A topételek közé tartozik a sült rákos piritós és a tofu. Az ízletes ételek és elfogadható ár csak egy dolgot eredményezhet: a hely mindig fullon van.

Jin Jin > Szöul Tovább
süti beállítások módosítása