Mocoto > Sao Paulo

Az egyszerűség és hitelesség luxusa, északkeleti brazíliai stílusban alkotó konyhában.

A hagyományos brazil ételeket egy falusi bár élénk atmoszférájában szolgálják fel, asztalfoglalás nem szükséges.

A Mocotót 1974-ben nyitotta meg Rodrigo Oliveira apja, a "Seu Zé", a repülőtér tőszomszédságban, és hamarosan hírnevet szerzett a kiadós, ízletes ételeivel. Az éttermet 2002-ben a fiatal Rodrigo vette át, és fokozatosan a mai brazil gasztronómiai fellegvárává változtatta.

Jellemző ételek a tapioca sajtkubák és házi sertéshús kolbászok flamba cachaça; Mocofava csontvelő pörkölt; sós pácolt marhahús, biquinho paprikával és kasszasikerrel.

A Mocotónak van egy food-truck-ja is, amely a városba jár, és klasszikus ételeket és pörkölteket kínál São Paulo más részein.